福州廣通不銹鋼廚具制品公司是福州廚具廠家,提供福州廚具,福建商用不銹鋼廚具等不銹鋼廚具設備的批發、訂做、生產、安裝及維修。
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廠家介紹商用廚房設備保養要點
來源:www.ihappyer.com 發布時間:2022年03月08日
       福州酒店廚房設計、食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。

福州商用不銹鋼廚房設備的保養

不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養要充分做到以下幾方面:

       1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。

       2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。

       3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。

福州商用不銹鋼廚房設備


       4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。

       5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。

福州商用廚房設備的選購

       1、廚具的附件有水槽、煤氣灶、排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

       2、廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。
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