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湖南省市场监督管理局:15批次食品不合格

  中国质量新闻网讯 18日,湖南省市场监督管理局网站公示1115批次食用农产品安全监督抽检情况,根据食品相关标准检验和判定,其中15批次样品不合格,1100批次样品合格。

  (一)娄底市双峰县永丰农贸市场吴新华海鲜批发部销售的多宝鱼,经华测检测认证集团股份有限公司检验发现,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  (二)益阳市资阳区学门口市场摊位(经营者:邓立珊)销售的白菜,经华测检测认证集团股份有限公司检验发现,毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。

  (三)步步高商业连锁股份有限公司冷水江锑都店销售的鸡蛋,经华测检测认证集团股份有限公司检验发现,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)和氟苯尼考项目不符合食品安全国家标准规定。

  (四)桂东县东势丹购物中心广场店销售的韭菜,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,腐霉利项目不符合食品安全国家标准规定。

  (五)汝城县卢阳镇城关农贸市场德智水产店销售的基围虾,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全国家标准规定。

  (六)汝城县卢阳镇城关农贸市场德智水产店销售的花甲,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  (七)永兴县便江镇县正街刘记水产行销售的鲈鱼,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  (八)步步高商业连锁股份有限公司道县店销售的韭菜,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,腐霉利项目不符合食品安全国家标准规定。

  (九)新田县枧头镇枧头学校销售的鸡蛋,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,氟苯尼考项目不符合食品安全国家标准规定。

  (十)湖南中南富森工贸有限公司东安分公司销售的,标称永州市明瑜蛋业有限公司生产的鸡蛋,经谱尼测试集团股份有限公司检验发现,氟苯尼考项目不符合食品安全国家标准规定。

  (十一)溆浦县佳惠百货兆隆有限公司大汉新城店销售的长豆角,经广电计量检测(湖南)有限公司检验发现,克百威项目不符合食品安全国家标准规定。

  (十二)麻阳苗族自治县城东紫富商业城彭厨酒楼销售的白雾鱼,经广电计量检测(湖南)有限公司检验发现,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  (十三)怀化市金牛大酒店有限公司销售的鸡肉,经广电计量检测(湖南)有限公司检验发现,尼卡巴嗪残留标志物项目不符合食品安全国家标准规定。

  (十四)怀化市洪江区日日鲜水果店销售的桔子,经广电计量检测(湖南)有限公司检验发现,丙溴磷项目不符合食品安全国家标准规定。

  (十五)湖南佳惠百货有限责任公司新晃分公司鼓楼店销售的多宝鱼,经广电计量检测(湖南)有限公司检验发现,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  对抽检中发现的不合格食品,湖南省市场监管局已责成益阳、郴州、永州、怀化、娄底等市市场监管局立即组织开展处置工作,依法予以查处,并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向,采取下架召回不合格食品等措施控制风险,对违法违规行为,依法从严处理。相关食品安全风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。

  抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。水产品恩诺沙星超标的原因,可能是养殖户在养殖过程中违规使用兽药,摄入恩诺沙星超标的食品,可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠通不适等症状,甚至还可能引起肝损害。

  腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用,主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用,经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  有机磷酸酯杀虫剂之一,具有触杀、胃毒和熏蒸汽机等作用。芹菜中毒死蜱超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期限不了解,从而违规使用或滥用农药。食用毒死蜱超标的食品,可能引起头昏、头痛、无力、呕吐等症状,甚至还可能导致癫痫样抽搐。

  专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂,具有内吸、触杀、胃毒作用,并有一定的杀卵作用。克百威在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。克百威不易降解,容易造成环境污染。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  效、低毒、性能稳定、抗药性小等特点,在饲料中使用后会在动物的肌肉和组织中产生不同程度的残留。尼卡巴嗪在鸡的肌肉和皮/脂中的最大残留限量为200μg/kg。长期食用尼卡巴嗪残留超标的食品可能会对人体健康产生危害。

  丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用,专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。丙溴磷在柑橘中的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合而相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况。呋喃唑酮为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残疾而对人类健康造成危害,对人体有致癌、致畸胎副作用。

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)397μg/kg≤100 μg/kg

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)9.70μg/kg不得检出;氟苯尼考1.81 μg/kg不得检出

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖3420μg/kg‖≤100μg/kg

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖1360μg/kg‖≤100μg/kg

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖398μg/kg‖≤100μg/kg

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖254μg/kg‖≤100μg/kg

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