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第三届中国(武夷)生态食品博览会在光泽开幕

  15日上午9时许,包文子趣味赛比赛区内人头攒动,来自光泽县实验幼儿园的小朋友们在老师的带领下有序入场,他们要和家人一起体验“包文子”。

  何谓“文子”?文子又名清明果,是光泽最具代表性的特色美食,用鼠曲草或野艾草捣烂后混入米浆制成面胚,将笋、五花肉、香菇干、荞头,虾米,熏油豆腐,目鱼干,萝卜干等熟菜作馅,包成团上笼蒸熟后即可食用。

  活动现场,指导老师们先指导参加活动的亲子如何包文子,而后由孩子们前往丰收馆展区“挑选食材”,最后回到现场和家人们一同用准备好的食材体验包文子。“我今天包了3个!我最喜欢和同学老师一起买食材的环节。”中班的施羽晗说,自己是和妈妈、奶奶一起来参加活动的。

  “每一个回到家乡的光泽人做的第一件事就是吃文子。”本场活动总策划曾少华说,用最具本地特色的小吃招待四海宾朋,可以让光泽文子“走出去”,“让孩子参与进来,也能让他们在体验中传承本地的饮食文化。”

  “这个怎么卖?”“有寄快递吗?”……在县域馆内,政和吊瓜子、松溪龙中线面、建瓯板鸭等展位前围满了“吃货”,不少人一边拎着大包小包,一边向同行伙伴推荐自己看中的美食。“我们的吊瓜子都快卖完了。”政和县农业农村局二级主任科员林观友指着靠近门口的政和吊瓜子说到,借助食博会,政和将本地的农特产品带到了光泽,“我们的猕猴桃不施肥,不打农药,我们的吊瓜子是政和高山特有的,都是非常有名的农产品。”

  在延平馆内,牛戴帽生态园家庭农场场主程金花向记者展示她一上午的“战果”:微信好友列表里新增了好多新客户。程金花说:“我们主打水果深加工,我们的火龙果干、果冻橙等包装精致,很适合做走亲访友的伴手礼,有3家来自福州、厦门的商家现场就跟我下单了。”

  本次展会的县域馆展区内汇集我市10个县市的100家企业,“这里汇聚了闽北各地的特色产品。”第三届中国(武夷)生态食品博览会筹委会副组长何坤说,“把‘武夷山水’这个品牌推广出去,让更多人知道这个品牌,了解品牌优势,对于品牌旗下的企业也能起到一个很好的助推作用。”

  15日,在新疆木垒哈萨克自治县特色专馆门口,来自维吾尔族的舞蹈表演吸引众多游客、市民驻足观看;展馆内,羊肚菌、白玫瑰纯露、新疆干果、鹰嘴豆等展位人气满满。

  从木垒独具特色的羊肚菌、羊肉、骆驼奶粉到木垒种植面积最大的鹰嘴豆,再到玫瑰花茶、新疆干果,这些“木垒礼物”带着异域风情来到光泽。

  “这是我们第二次带‘木垒礼物’来闽北参加食博会了。”木垒县委副书记、南平分指挥部指挥长黄旭辉说,经过之前武夷山、延平、厦门等展会的推广,鹰嘴豆等木垒产品深受闽北人喜爱,可在对外营销上仍有不足。

  “我们一方面是想通过这个平台让更多人认识木垒产品,做好木垒产品的市场营销。另一方面,光泽是中国生态食品城,木垒是有机农业生态城市,希望借此机会,通过‘生态’‘有机’等大品牌让两地相互促进,共同搭台。”木垒农业企业多为小微企业,黄旭辉表示,借助这样的人气平台,能够帮助企业寻找商机,寻求合作伙伴,拓宽市场。“这也是我们援疆工作的重要内容。”

  此次展会中,紧挨着木垒展馆的是另一个友好城市展馆——惠安馆,馆内海产品深受欢迎,著名的休闲食品——达利和金帝,以及惠安调味品老字号“尧记”等也吸引了不少游客驻足。

  作为山海协作的兄弟县市,惠安县自2012年开始结对帮扶光泽县。“既然是食博会,首先肯定是在食品方面和大家做些交流。”惠安县工业信息化和商务局副局长王龙平告诉记者,他们希望借助食博会展示惠安的城市形象,推介惠安城市品牌,通过“产品+城市”的展销方式提升惠安的认知度。同时,他们也希望借此机会在产业融合方面为两地企业牵线搭桥,“我们想在技术、人才、原材料等方面和光泽开展合作,促进两地共同发展。”

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