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这是什么海鲜怎么吃

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  展开全部海鲜(hoisin)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

  狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

  海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

  其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风,大连,青岛是全国痛风患病率最高的地方,这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境,其海水无污染、洁净度高,三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

  元杨显之《酷寒亭》第三折:“我江南吃的都是海鲜。”《圣武记》卷二引 清许旭《闽中纪略》:“自此海禁遂撤,会城之内,海鲜满街。”[2]

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